Eesta receta es de origen hebreo, y aunque suene algo raro, se come como postre. Seguro que ese agradable sabor que deja en la boca tiene que ver con ello.
Elegir unas buenas alcachofas, prietas y grandes, y ponerlas al fuego una cacerola con bastante agua, sal abundante y dos limones cortados a trozos. Procura que [...]
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Alcachofas cocidas al modo hebreo
Publicado en Cocina hebrea, Postre, recetas, etiquetado alacachofa, alcaucil, hebrea, Verdura el Enero 18, 2009 | 1 comentario
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